ブルーオマールメニュー

オマール海老の最高峰とも言われるブルーオマールをご堪能いただけるアラカルトメニューをご提供。海の幸をふんだんに使用した「ブルーオマールと帆立ムースのパイ包み　トリュフソース」や、ブルーオマールの出汁を使用し口いっぱいに芳醇な香りが広がる「ブルーオマールのフレンチトースト　キャビア添え」、生のブルーオマールを相性の良いマンゴーのムースと合わせた「ブルーオマールのミキュイ　マンゴームースとキャビア添え」など、濃厚な甘さが特徴のブルーオマールをさまざまなスタイルや食材と一緒にお楽しみいただけるメニューをお届けします。

期間	2024年6月1日（土）～8月31日（土）
時間	17:00～22:00（L.O.）
場所	28階　バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」

メニュー・料金

• ブルーオマールの瓜とチキンパイヤール　キャビア添え　4,200円
• ブルーオマールカレー　コーンライス　4,200円
• ブルーオマールの叩き　焼きナスとキャビア添え　4,800円
• ブルーオマールのミキュイ　マンゴームースとキャビア添え　4,800円
• ブルーオマールのフレンチトースト　キャビア添え　7,000円
• ブルーオマールと帆立ムースのパイ包み　トリュフソース　7,500円
• フランス産キャビア　ストゥーリア　10,000円
  ブリニ　コンディメント（ゆで卵、サワークリーム、浅葱（あさつき）、玉ねぎ）

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-6388-8745 （レストラン予約直通）