- トゥエンティエイト
- コンラッドアフタヌーンティー
オータム・アフタヌーンティー “スイート・ハーベスト”
1名様 9,900円 → 7,900円（税サ込）
平日1日40名様限定でコンラッド・ベアが付いた特別プランをご用意しています。
ご予約の際は、優待プランをお選びください。
詳細情報
| 期間 | 2025年11月1日（土）～11月30日（日） |
|---|---|
| 時間 | 毎日 11:00～16:30 ※2時間制 |
| キャンセル ポリシー |
前日20時以降100%（予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。） |
| 内容 | スイーツ（全5種） ・金時いもとカシスのタルト ・栗とオレンジのムース ・ミルクチョコレートとラズベリーのムース ・ほうじ茶とクリームチーズ りんごジャム ・ベリオレットとライムのゼリー セイボリー（全3種） ・クリスピークロックムッシュ タスマニアマスタード添え ・ベジタブルバーガー かぼちゃ仕立て ※スタンダードアフタヌーンティーにてご提供 ・蟹のタルタルとカリフラワーヴルーテ ・北海道産帆立とセロリラブのムース 春菊ピューレとキャビアを添えて ※デラックスアフタヌーンティーにてご提供 スコーン ・プレーンスコーン、ピーカンナッツとメープルのスコーン クロテッドクリーム、マルメロと洋梨ジャムを添えて ・シャインマスカットプレート ※デラックスアフタヌーンティーにてご提供 お飲み物 ・いちごとラズベリーのほうじ茶ラテ ※ウェルカムドリンクにてご提供 ・ロンネフェルト社の紅茶やコーヒー等を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。 |
| 場所 | 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」 |
コンセプト
多くの食材が収穫期を迎え、スイーツも一層おいしく感じられる秋の季節に、鹿児島県産の金時いもや愛媛県産の栗など旬の味覚をふんだんに使用したアフタヌーンティーをお届けします。食感や風味の異なる食材の組み合わせで変化と広がりのある味わいに仕上げたスイーツや、かぼちゃに見立てたシルエットが秋らしさを演出するミニバーガーを含む、スイーツ5種とセイボリー3種をご用意します。開業以来変わらぬレシピで人気のスコーンはプレーンに加え、ピーカンナッツとメープルの新作が登場。クロテッドクリームと、マルメロと洋梨ジャムを添えてご提供します。さらに、ウェルカムドリンクにて京都宇治の老舗 山政小山園のほうじ茶を使用した「いちごとラズベリーのほうじ茶ラテ」をご用意。芳醇な香りで“スイート”な世界にお客様を誘います。
乾杯のシャンパーニュが付いたデラックスアフタヌーンティーでは、スタンダードアフタヌーンティーのアイテムから7種に加え 、帆立の旨味が凝縮したなめらかなムースにキャビアの塩味が効いたセイボリー、そしてシャインマスカットプレートをお楽しみいただけます。また、同期間中18時30分からは、セイボリーとスイーツ各4種とともに、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクを堪能する「オータムナイトティー」をご用意します。「オータムナイトティー」の詳細はこちら。
「オータム・アフタヌーンティー “スイート・ハーベスト”」メニュー
金時いもとカシスのタルト
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デーツで色付けをしたサツマイモクリームを上品に絞ったスイートポテト。グラハム粉のザクザクした食感のタルトにカシスのコンポートを入れ、生クリームと、鹿児島県産金時いものクリームを重ねました。カシスの酸味とタルトの食感のアクセントが効いた一品に。
栗とオレンジのムース
AOP認証を受けたフランス産の栗を使用したなめらかなムースにオレンジゼリーを入れ、後味爽やかに仕上げました。トップには愛媛県産のマロンクリームと洋栗のシロップ煮をあしらった い、2種類の栗がハーモニーを奏でる立体的な味わいをお楽しみください。
ミルクチョコレートとラズベリーのムース
まろなやかなミルクチョコレートムースの中にチョコレートのスポンジとラズベリージュレを重ねた、甘味と酸味が織りなす風味が華やかに香るスイーツ。薄く焼いたクレープ生地を混ぜたチョコレートでコーティングしました。
ほうじ茶とクリームチーズ りんごジャム
クリームチーズを合わせてしっとり仕上げた、芳醇なほうじ茶香るスポンジケーキ。断面に果肉入りのリンゴジャムをしのばせました。ルビーチョコレートとりんごをエレガントに飾ってご用意します。
ベリオレットとライムのゼリー
お口直しには、すみれ、ラズベリー、ブルーベリーを使用したパンナコッタに、洋梨の果肉入りライムゼリーを重ねた透明感のあるグラススイーツを。瑞々しい果実にすみれがふわっと香る気品あるスイーツです。
クリスピークロックムッシュ タスマニアマスタード添え
パイ生地でアレンジを加えたクロックムッシュ。セミドライトマト、豚肉のリエット、ハム、サラミを重ね、チーズソースとパルメザンチーズをトッピング。塩味の効いた濃厚な味わいをお楽しみください。
ベジタブルバーガー かぼちゃ仕立て
食材の組み合わせで野菜の美味しさを引き立たせたミニバーガー。パテには茄子とレンコンを使用し、ジューシーで食べ応えのある一品です。かぼちゃに見立てたバンズで実りの秋を表現しました。
蟹のタルタルとカリフラワーヴルーテ
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蟹のタルタルに、カリフラワーのヴルーテを合わせたグラスセイボリー。カリフラワーの甘味が凝縮したまろやなかな風味の中に、蟹が豊かに香る、軽やかで上品な味わいに仕上げました。
北海道産帆立とセロリラブのムース 春菊ピューレとキャビアを添えて
※デラックスアフタヌーンティーおよびナイトティーにてご提供します。
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北海道産帆立の旨味が凝縮したムースに、キャビアと旬の野菜を合わせました。
いちごとラズベリーのほうじ茶ラテ
※ウェルカムドリンクにてご提供します。
京都宇治の香り高いほうじ茶に、いちごとラズベリーのホイップクリームをトッピングした、まろやかなティーラテ。
料金
スタンダードアフタヌーンティー
平日 1名様 7,900円 / 土日祝日 1名様 8,500円
※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 9,400円
※コンラッド・ベアが付いたプランです。
※平日、土日祝日とも同じ料金です。
※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
※画像はイメージです。
乾杯のシャンパーニュ付き デラックスアフタヌーンティー 1名様 12,500円
※コンラッド・ベアが付いたプランです。
※平日、土日祝日とも同じ料金です。
※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
TEL:03-6388-8745 （レストラン予約直通）
