ボルドーの最高峰、シャトー・ラフィット・ロートシルトを擁する、ドメーヌ バロン ド ロートシルトの当主、サスキア ド ロートシルト氏を招き、DBRのフィロソフィーを存分に体感いただけるスペシャルディナーです。
開催日 / 2025年2月26日（水）

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シャブリを代表する生産者「ドメーヌ・セルヴァン」当主のフランソワ・セルヴァン氏を囲んでシャブリ グラン クリュを含めたラインナップと会席料理をお楽しみいただく一夜限りのペアリングディナーです。
開催日 / 2025年2月27日（木）

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IWA創立者・醸造家のリシャール・ジョフロワ氏が手掛けた日本酒IWA 5を、ジョフロワ氏本人による解説とともに堪能する一夜限りの日本酒メーカーズディナー。
開催日 / 2025年3月20日（祝・木）

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