ミュージシャンの生演奏をBGMに、ペリエ ジュエ グラン ブリュットをはじめとするドリンクをフリーフローでお楽しみいただけるカウントダウンパーティーを開催します。
開催日 / 2023年12月31日（日）

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高さ8mのワインセラーがひときわ目をひくスタイリッシュな店内と、ブルーで統一された開放的な雰囲気が特長的な中国料理「チャイナブルー」では、航空写真の第一人者として名高いルーク・オザワ氏をお招きして前回ご好評をいただいた1日限りのスペシャルイベントの第2回目を開催いたします。
開催日 / 2024年1月21日（日）

• チャイナブルー

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• ディナー

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• アフタヌーンティー
• 季節のおすすめ

食材の組み合わせとさまざまな調理法を駆使し、素材の持ち味を最大限に生かした、新しい発見と驚きに満ちたメニューをお届けするシェフ、影山拓磨による極上のクリスマスディナーコース。
期間 / 2023年12月22日（金）～12月25日（月）

• コラージュ

• ディナー

期間 / 2023年3月1日（水）～

• コラージュ

• ディナー

特別な夜を彩るクリスマス・コンラッド・アペロが4日間限定で登場。シェフのクリエイティビティが光る一口サイズのアミューズブーシュとともに、シャンパーニュやワイン、生ビールを含む2時間のフリーフローとクリスマス・コンラッド・ベアがセットになったプランです。
期間 / 2023年12月22日（金）～12月25日（月）

• トゥエンティエイト

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コンラッド東京 総料理長 水口雅司（みずぐちまさし）が考案したオリジナルの海鮮塩ラーメンをご提供します。
期間 / 2023年9月20日（水）～

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モダンフレンチ「コラージュ」では、期間限定で白トリュフを使用したチーズリゾットをお楽しみいただけるディナーコースをご用意しています。
期間 / 2023年10月19日（木）～無くなり次第終了

• コラージュ

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モダンで洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションで魅了するシェフ、 アルバート・ツェがお届けするクリスマス限定コース「聖誕晩餐」。
期間 / 2023年12月22日（金）～12月25日（月）

• チャイナブルー

• ディナー

モダンで洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションで魅了するシェフ アルバート・ツェは、ビタミンやミネラルなどの栄養豊富な海鮮をふんだんに使用した、海の幸尽くしのアラカルトメニューをご提供します。
期間 / 2023年11月1日（水）～12月21日（木）

• チャイナブルー

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• ディナー

食材の組み合わせとさまざまな調理法を駆使し、素材の持ち味を最大限に生かして、新しい発見と驚きに満ちたメニューをお届けするシェフ 影山拓磨がご用意するのは、ブランド食材を取り入れた季節限定のコースディナー。
期間 / 2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）

• コラージュ

• ディナー

オールデイダイニング「セリーズ」のシェフ 矢口健太がご用意するのは、厳選食材を使用したメインディッシュを2種類から選べるこだわりのディナーコース。
期間 / 2023年11月1日（水）～12月21日（木）、12月26日（火）～12月31日（日）

• セリーズ

• ディナー

温かい空間のオールデイダイニング「セリーズ」のシェフ矢口健太がご用意するのは、甘味とコクが特徴の阿波尾鶏とフォアグラを使ったバロティーヌまたは、A5和牛ヒレ肉とイタリアのボローバンの2種類から選べるメインディッシュが魅力のコースディナー。
期間 / 2023年12月22日（金）～12月25日（月）

• セリーズ

• ディナー

シェフ影山による繊細でクリエイティブ、芸術的なお料理を1コースの中で存分に堪能できるディナーコースです。

• コラージュ

• ディナー

クリスマスにふさわしい贅沢な食材をふんだんに使用した4日間限定のクリスマス特別メニューをご用意いたしました。
期間 / 2023年12月22日（金）～25日（月）

• 風花

• ディナー

伝統の和食を基本に旬を取り入れた滋味溢れる料理を提供し続ける風花ならではの3夜限定の「聖夜会食　聖樹」をご提供します。
期間 / 2023年12月23日（土）～12月25日（月）

• 風花

• ディナー

日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた絶妙なプレゼンテーションで提供いたします

• 風花

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