清々しい気候にお出かけ気分が高まる料理がラインアップ

• ランチ
• ディナー
• アフタヌーンティー
• 季節のおすすめ

2013年にオープンしたモダンフレンチ「コラージュ」が今年で9周年を迎えることを記念し、期間限定のプランをご用意いたしました。
期間 / 2022年7月1日（金）～7月30日（土）※木、金、土曜日のみ営業

• コラージュ

• ディナー

高級食材を使用した涼を感じる一皿から活力がみなぎる料理まで個性的なラインアップ

• ランチ
• ディナー
• アフタヌーンティー
• 季節のおすすめ

「会席」「鮨」「鉄板焼」のフルコースで楽しむ“最初で最後”のスペシャルワインディナー
開催日 / 2022年7月18日（月・祝）

• 風花

• ディナー

シェフが厳選した日本各地の夏の食材をふんだんに使い、一口サイズのアミューズブーシュを2時間のフリーフローとともに楽しむことができるプラン
期間 / 2022年6月1日（水）～8月31日（水）

• トゥエンティエイト

• ディナー

活力が増す「鰻せいろ蒸し」や、香り豊かなサマートリュフをふんだんに使用し高級食材と合わせた贅沢なアラカルトメニュー
期間 / 2022年7月1日（金）～8月31日（水）

• 風花

• ランチ
• ディナー
• 季節のおすすめ

新たにシェフに就任した影山拓磨がお届けする、食材の組み合わせとさまざまな調理法を駆使し素材の持ち味を最大限に生かした、新しい発見と驚きに満ちたメニュー
期間 / 2022年6月2日（木）～8月27日（土）

• コラージュ

• ディナー

新たにシェフに就任した矢口健太が、3種類から選べるメイン料理が魅力の夏のコース料理をお届けします。
期間 / 2022年7月1日（金）～8月31日（水）

• セリーズ

• ディナー

モダンで洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションで魅了するシェフ、 アルバート・ツェがお届けするのは、暑い夏の季節に涼を感じる夏季限定チャイナブルー涼麺3種。
期間 / 2022年7月11日（月）～8月31日（水）

• チャイナブルー

• ランチ
• ディナー

シェフ影山による繊細でクリエイティブ、芸術的なお料理を1コースの中で存分に堪能できるディナーコースです。

• コラージュ

• ディナー

日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた絶妙なプレゼンテーションで提供いたします

• 風花

• ディナー