開業20周年を記念して、館内のレストランおよびバーにて4つのコラボレーションイベントから成る「アート・オブ・ハーモニー」を開催いたします。
期間 / 2025年7月11日（金）～8月22日（金）

• コラージュ
• チャイナブルー
• 風花
• トゥエンティエイト

• ディナー

ピーチや柑橘の爽やかなスイーツや、鰻などのスタミナ食材を生かしたバラエティー豊かなメニューが揃いました。
暑気を払う夏の美食体験をお楽しみください。

• コラージュ
• チャイナブルー
• 風花
• セリーズ

• ランチ
• ディナー
• アフタヌーンティー
• 季節のおすすめ

洗練された広東料理が楽しめる中国料理「チャイナブルー」で、父の日をお祝しませんか。
期間 / 2025年6月2日（月）～2025年6月30日（月）

• チャイナブルー

• ランチ
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広東料理をベースにしたクリエイティブな料理が魅力の「チャイナブルー」では、コンラッド東京開業20周年を祝した特別コースをご用意します。
期間 / 2025年7月1日（火）～8月31日（日）

• チャイナブルー

• ランチ
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会席、鉄板、鮨と本格的な日本料理が楽しめる「風花（かざはな）」では、盛夏の暑気を払ってくれるようなパワフルなメニューが登場します。
期間 / 2025年7月1日（火）～8月31日（日）

• 風花

• ランチ
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フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Pleasure （プレジャー）」は、食材の産地にこだわり、素材の持ち味を最大限に生かした季節の魅力が詰まった7コースディナーをお届けします。
期間 / 2025年5月30日（金）～9月4日（木）

• コラージュ

• ディナー

テロワールの個性を綺麗に映し出すクラフトマンシップをすべてのボトルに注ぎこんだ珠玉のラインナップと、中国料理「チャイナブルー」の特別コースとのペアリングディナーをお楽しみください。
開催日 / 2025年6月26日（木）

• チャイナブルー

• ディナー
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獺祭の珠玉のラインナップを日本料理「風花」の会席・鮨・鉄板焼と共にお楽しみいただく特別なディナーイベントです。
開催日 / 2025年6月27日（金）

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• ワインディナー

Kenzo Estate（ケンゾーエステイト）のオーナー辻本夫妻をお迎えし、今年開業20周年を迎えるコンラッド東京と、ワイナリー開業15周年を迎えるKenzo Estateによるオーナーズディナーを開催します。
開催日 / 2025年7月7日（月）

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• ワインディナー

あなただけの特別ディナーを食材の選択から調理法までシェフと一緒に創り上げるプラン

• コラージュ

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旬の初鰹をはじめ新鮮な海鮮を活かしたメニューや、薫り高い抹茶アフタヌーンティーなど、初夏の爽やかな季節を五感で感じる食体験。

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• アフタヌーンティー
• 季節のおすすめ

総料理長 水口雅司（みずぐちまさし）が考案したオリジナルラーメン3種をご用意しております。コンラッド東京でしか味わうことのできない特別なラーメンをぜひこの機会にご賞味ください。

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• ディナー

シェフ影山による繊細でクリエイティブ、芸術的なお料理を1コースの中で存分に堪能できるディナーコースです。

• コラージュ

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日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた絶妙なプレゼンテーションで提供いたします

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