英国専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 2025」にて6年連続第1位を受賞したルイ・ロデレール。その神髄に迫る一夜限りのシャンパーニュディナーです。
開催日 / 2025年10月19日（日）

• コラージュ

• ディナー
• ワインディナー

“生産地を感じられるワイン造り“を目指す山形県鶴岡市のワイナリー「ピノ・コッリーナ松ケ岡」。その味わいを引き立てる中国料理「チャイナブルー」の至極のコースとともに、山形の風土と美食の調和をご堪能ください。
開催日 / 2025年11月8日（土）

• チャイナブルー

• ディナー
• ワインディナー

現存する日本最古のワイナリーである山梨県甲州市勝沼町の「まるき葡萄酒」と、季節の旬の恵みを最大限に活かす中国料理「チャイナブルー」料理長 陳 志偉（チャン・チ・ワイ）による一夜限りの特別ディナーをお楽しみください。
開催日 / 2025年11月13日（木）

• チャイナブルー

• ディナー
• ワインディナー