- チャイナブルー
北京ダックプレート
広東料理をベースに、モダンかつ洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが魅力の「チャイナブルー」では、国産鴨を使用した北京ダックのセットメニューをご提供します。鴨は皮だけでなくもも肉まで少し厚めにカットし、香ばしさだけでなく、鴨肉の旨味を味わっていただくシェフ 陳スタイルの北京ダックです。ソースは自家製の豆板醤と、トマトペーストを味噌と合わせた甘みそタレの2種類をご用意。本場中国ではお祝いの席でも人気の北京ダックを、フェスティブシーズンを迎える季節にコンラッド東京のアレンジを加えてお送りします。
詳細情報
期間 | 2024年11月1日(金)~12月22日(日) |
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時間 | ランチ 12:00~14:00 (L.O.) / ディナー 17:30~21:00 (L.O.) |
料金 | 1プレート 11,000円 ※1日10皿限定。 |
場所 | 28階 中国料理「チャイナブルー」 |
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
03-6388-8745(レストラン予約直通)