東京湾大華火祭

「東京湾大華火祭」当日限定で、花火を正面に望むベイビュールーム確約のプランをご用意いたします。東京湾側の客室を対象に、ホテル総料理長監修のフィンガーフードをお楽しみいただける「スタンダードプラン」と、スタンダードプランにメイン料理およびデザートを追加したコース仕立ての「デラックスプラン」の2種類からお選びいただけます。いずれのプランでも、ドン ペリニヨンまたはルイナールのシャンパーニュをフルボトルで1室につき1本ご提供。コンラッド東京特製の料理とシャンパーニュとともに、約1時間30分にわたり東京の夜空を彩る壮大な花火を心ゆくまでご堪能いただけます。

スタイリッシュで開放的な雰囲気が魅力のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、ドン ペリニヨンを含むフリーフロードリンクやライブ演奏とともに東京湾大華火祭を祝う特別プランをご提供いたします。料理はコンラッド東京で人気のアフタヌーンティーを手掛けるシェフがご用意。平らなガラスプレートに美しく並べた特製フィンガーフードから始まり、たっぷりのローストビーフを贅沢に使用したサンドイッチやトリュフが香るスープなどの温製料理、そして花火をモチーフにしたデザートまで、コース仕立てでお届けします。

墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現したインテリアが特徴の日本料理「風花」では、東京湾を望む会席および鉄板カウンターにて、東京湾大華火祭限定の2種類のコースをご用意。会席では、朴葉の香ばしさが肉の旨味を引き立てる「黒毛和牛朴葉焼き」をメインに、すっぽんや松茸など秋の高級食材をふんだんに使用した滋味豊かな味わいをご堪能いただけます。また、プライベートな空間が優雅なひとときを演出する鉄板カウンターでは、黒毛和牛のシャトーブリアンや活黒鮑をはじめとする厳選食材を、お客様の目の前でダイナミックに調理。迫力あふれる花火を眺めながら、五感を満たす特別な食体験をお楽しみいただけます。

ブルーを基調としたインテリアと、高さ8メートルのワインセラーが幻想的な雰囲気を演出する中国料理「チャイナブルー」では、人気メニューに旬の味覚を取り入れた一夜限りの特別コースをご用意いたします。イセエビとサクサクに揚げた衣の食感のコントラストが絶妙な料理長特製「イセエビの白春巻き」や、シグネチャーメニュー「コーニッシュジャック鰭のとろみスープ」に上海蟹みそを加えた極上の一皿、そして自家製XO醤でピリ辛に仕上げたA4黒毛和牛など、広東料理をベースとした上品かつ奥深い味わいをお楽しみください。