洗練された空間の中で
アートにインスパイアされた料理を味わう
数々の賞を受賞しているシェフ、アルバート・ツェが創り出す広東料理は、モダンで洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長です。
レストラン内にディスプレイされた高さ8mのワインセラーは圧巻です。
店内、そして3室ある個室からは浜離宮恩賜庭園や東京湾を一望できます。
一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。

料理長の個性溢れる広東料理
エスコフィエ協会のカリナリー アート マスターの称号をはじめとする数々の賞を受賞している料理長 アルバート・ツェがクリエイティブで洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションにてお届け。

洗練されたブルーのインテリア
高さ8メートルのワインセラーがひときわ目をひくスタイリッシュなインテリアや、ブルーで統一された洗練された空間。窓一面に広がる浜離宮恩賜庭園や東京湾の景色とともに優雅なひとときを。
中国料理「チャイナブルー」
夏の味覚 モダンチャイニーズメニュー
中国料理「チャイナブルー」では、期間限定で、旬の食材をふんだんに使った夏の味覚として、モダンチャイニーズ4品がワンプレートのアラカルトメニューとして登場します。
期間 / 2021年6月1日(火)~7月18日(日)
【プレゼントに最適】宿泊・レストランギフト券
ご友人や大切な方へのプレゼントとして、コンラッド東京の宿泊やレストランのギフト券をご用意しております。
コンラッド東京28階のフロントデスクにてお買い求めいただけます。
中国料理「チャイナブルー」 お顔合わせ・ご結納プラン
中国料理「チャイナブルー」では、お二人の末永い幸せを願い、ご両家の幾久しい絆を結うお祝いの席にふさわしいプランをご用意いたしました。
浜離宮恩賜庭園を望むパノラマビューが広がる個室にて、洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特徴のモダンチャイニーズと心をこめたサービスでお二人の新しい門出をお手伝いします。
チャイナブルーの店舗情報
店名 | チャイナブルー (中国料理) |
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電話 | 03-6388-8745 |
場所 | 28F ホテルへのアクセス |
営業時間 | 一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。 |
参考料金 | [夜]16,200円~21,300円 [昼] 7,400円~21,300円 |
席数 | 90席 |
個室 |
個室3室
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駐車場 | レストラン利用割引 3,000円~ 1時間無料 5,000円~ 2時間無料 10,000円以上 4時間無料 |
その他 | 全面禁煙 《公式ブログ》 ブログはこちらから 《ドレスコード》 ■ランチ・ディナー/スマートカジュアル ※タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
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