• 風花
  • 風花
  • 風花

「会席」「鮨」「鉄板焼」
極上の味覚を堪能できる、贅沢な日本料理店

コンラッド東京の28階に位置する「風花(かざはな)」では、四季の味覚を存分に堪能できる本格的な日本料理を、東京ベイと浜離宮恩賜庭園が奏でる美しい眺望とともにお楽しみいただけます。

会席は、伝統の和食を基本に旬の食材を使った滋味溢れるお料理をご用意。鮨カウンターでは、新鮮な魚介類や江戸前鮨をどうぞ。

人気のコースは、プライベート感溢れる鉄板カウンターで供される「響ひびき」。和牛は国産にこだわり、肉本来のうま味としつこすぎない脂身との完璧なバランスを誇る黒毛和牛のみを使用し、旬の野菜や魚介類とともに絶妙な焼き加減でお届けします。鉄板焼ならではのプライベート感溢れる空間で味わう逸品の数々を目の前に広がるパノラマビューとともにお楽しみください。

また、趣の異なる3つの完全個室は接待や、接待・ご結納・お顔合わせにも最適です。

【コンラッド東京のお気に入りレストランの味をご自宅で】
サラダからパスタ、バーガー、中国料理、日本料理のお料理の数々をはじめ、アフタヌーンティーセットやクリスマスケーキなど、ホテルの本格的な味をお届けいたします。グルメデリバリーサービス「FOOD-E」よりご注文いただけます。
デリバリーサービス詳細はこちら

浜離宮恩賜庭園を望む景観

浜離宮恩賜庭園を望むパノラマビュー広がる店内は、墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現したインテリアが特徴。お皿の上の季節感と時間とともに豊かな表情の変化を見せる景色をともに堪能できるのは「風花」ならでは。

シェフと会話を楽しむ鮨カウンター

鮨職人の長年の経験で培ってきた目利きで厳選された四季折々の鮮魚を、江戸前鮨の伝統の「赤シャリ」とともにご提供します。極上のネタと熟練の職人技が織り成す珠玉のお鮨の魅力を余すところなくお楽しみください。

こだわりの鉄板焼を絶景とともに

厳選した最高級食材を絶妙なプレゼンテーションで提供いたします。和牛は国産にこだわり、黒毛和種A5ランクの黒毛和牛のみを使用。東京湾と浜離宮恩賜庭園の借景とともにプライベートな空間でご堪能ください。

SPECIAL PLANS

ヒルトン・オナーズ会員特典ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス

ヒルトン・オナーズ会員特典
ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス

ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。

秋の季節の期間限定メニュー

秋の季節の期間限定メニュー

秋に旬を迎える食材や、季節の変わり目に体調を整えるメニューなど豊富にラインアップ

ドメーヌ バロン ド ロートシルト スペシャルディナー

ドメーヌ バロン ド ロートシルト スペシャルディナー

ボルドーワインの最高峰、シャトー・ラフィット・ロートシルトを擁する、ドメーヌ バロン ド ロートシルトの歴史とフィロソフィーを存分に体感いただける一夜限りのスペシャルディナーを開催いたします。
開催日 / 2022年9月8日(木)

盛夏に食欲をそそる期間限定メニュー

盛夏に食欲をそそる期間限定メニュー

高級食材を使用した涼を感じる一皿から活力がみなぎる料理まで個性的なラインアップ

新緑の季節の期間限定メニュー

新緑の季節の期間限定メニュー

清々しい気候にお出かけ気分が高まる料理がラインアップ

風花の店舗情報

店名 風花 (カザハナ/ 日本料理)
電話 03-6388-8745
場所 28F ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ: 11:30〜14:30(L.O. 14:00)
ディナー:17:30〜22:00(L.O. 21:00)
参考料金 3月31日まで
[夜]18,975円~45,540円
[昼] 5,693円~22,517円
4月1日~
[夜]19,000円~45,600円
[昼] 5,700円~22,600円
席数 81席
テーブル席 40席
鉄板カウンター 9席
鮨カウンター 8席
個室 10席/8席/6席
個室
個室3室

個室のご案内

駐車場 レストラン利用割引
3,000円~ 1時間無料
5,000円~ 2時間無料
10,000円以上 4時間無料
その他 全面禁煙

《公式ブログ》
ブログはこちらから

《ドレスコード》
■ランチ/スマートカジュアル
 ※タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。
■ディナー/ビジネスカジュアル
 ※短パン、タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。

《お子様のご利用につきまして》
鮨、鉄板焼カウンターのご利用は10歳以上のお客様でお願いしております。

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

お電話でのご予約・お問い合わせ03-6388-8745

空席確認・予約する

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

詳しくはこちら

Page Top

sp