「会席」「鮨」「鉄板焼」
極上の味覚を堪能できる、贅沢な日本料理店
コンラッド東京の28階に位置する「風花（かざはな）」では、四季の味覚を存分に堪能できる本格的な日本料理を、東京ベイと浜離宮恩賜庭園が奏でる美しい眺望とともにお楽しみいただけます。
会席は、伝統の和食を基本に旬の食材を使った滋味溢れるお料理をご用意。鮨カウンターでは、新鮮な魚介類や江戸前鮨をどうぞ。
人気のコースは、プライベート感溢れる鉄板カウンターで供される「響ひびき」。和牛は国産にこだわり、肉本来のうま味としつこすぎない脂身との完璧なバランスを誇る黒毛和牛のみを使用し、旬の野菜や魚介類とともに絶妙な焼き加減でお届けします。鉄板焼ならではのプライベート感溢れる空間で味わう逸品の数々を目の前に広がるパノラマビューとともにお楽しみください。
また、趣の異なる3つの完全個室は接待や、接待・ご結納・お顔合わせにも最適です。
鮨、鉄板焼カウンターのご利用は10歳以上のお客様でお願いしております。
会席コーナー
会席エリアでは、伝統の和食を基本に旬の食材を使った滋味溢れるお料理をご用意。東京湾と浜離宮恩賜庭園が奏でる美しい眺望とともにお楽しみいただけます。
シェフと会話を楽しむ鮨カウンター
鮨職人の長年の経験で培ってきた目利きで厳選された四季折々の鮮魚を、江戸前鮨の伝統の「赤シャリ」とともにご提供します。極上のネタと熟練の職人技が織り成す珠玉のお鮨の魅力を余すところなくお楽しみください。
ご結納・お顔合わせ・接待に
浜離宮恩賜庭園を望むパノラマビューが広がる掘りごたつ式の個室や、ゆとりある落ち着いた雰囲気の個室、ガラスで仕切られた開放感のあるテーブル個室など、特別な席にぴったりな趣の異なる個室を3つ備えています。
各レストラン＆バーにて4つのコラボレーションイベント 「アート・オブ・ハーモニー」
開業20周年を記念して、館内のレストランおよびバーにて4つのコラボレーションイベントから成る「アート・オブ・ハーモニー」を開催いたします。
期間 / 2025年7月11日（金）～8月22日（金）
アルジオラス ワインメーカーズディナー
三世代にわたり島のワインの世界的評価を牽引してきた名門ワイナリー、アルジオラス。日本料理「風花」鉄板焼料理長曽我によるペアリングディナーを開催します。
開催日 / 2025年7月23日（水）
風花の店舗情報
| 店名 | 風花 （カザハナ／ 日本料理 会席/鮨/鉄板焼） |
|---|---|
| 電話 | 03-6388-8745 |
| 場所 | 28F ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | ランチ： 11:30〜14:30（L.O. 14:00） ディナー：17:30〜22:00（L.O. 21:00） |
| 参考料金 | [夜]19,000円～45,600円 [昼] 5,700円～22,600円 |
| 席数 | 81席 テーブル席 40席 鉄板カウンター 9席 鮨カウンター 8席 個室 10席/8席/6席 |
| 個室 |
個室3室
|
| 駐車場 | レストラン利用割引： 3,000円以上～5,000円未満 / 1時間無料 5,000円以上～10,000円未満 / 2時間無料 10,000円以上 / 4時間無料 |
| その他 | 全面禁煙 《公式ブログ》 ブログはこちらから 《ドレスコード》 ■ランチ／スマートカジュアル ※タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。 ■ディナー／ビジネスカジュアル ※短パン、タンクトップ、ビーチサンダルはご遠慮ください。 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ03-6388-8745
