進化し続けるモダンフレンチを
高さ7ｍの開放的な空間で楽しむ
フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。
コンラッド東京28階に位置し、高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和したレストランです。
【お子様のご利用について】
ご利用は11歳以上のお客様でお願いしております。
【ドレスコード】
ビジネスカジュアル （ランチ、ディナー）
※男性のお客様にはジャケット・襟つきのシャツの着用をおすすめしています。
※軽装（7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、パーカー、サンダル等）でのご入店はご遠慮いただくことがあります。
ご利用は11歳以上のお客様でお願いしております。
【ドレスコード】
ビジネスカジュアル （ランチ、ディナー）
※男性のお客様にはジャケット・襟つきのシャツの着用をおすすめしています。
※軽装（7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、パーカー、サンダル等）でのご入店はご遠慮いただくことがあります。
高い天井高とモダンな空間
コンラッド東京28階に位置し、高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和した空間。
クリエイティブで芸術的な料理
フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。シェフがインスパイアされためずらしい食材や、フレンチにとらわれない調理技法をお楽しみいただけるのが魅力の一つ。
ヒルトン・オナーズ会員特典
ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス
ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。
「コラージュ・ハイティー」
オープン10周年を機に、多くの方々にフレンチのファンになっていただくきっかけになればとの思いを込めて考案した、肩ひじ張らずにご利用いただける8種のカナッペとシャンパーニュのフリーフローが付いた「コラージュ・ハイティー」。
期間 / 11月30日（木）まで ※平日限定
クリスマスディナーコース
食材の組み合わせとさまざまな調理法を駆使し、素材の持ち味を最大限に生かした、新しい発見と驚きに満ちたメニューをお届けするシェフ、影山拓磨による極上のクリスマスディナーコース。
期間 / 2023年12月22日（金）～12月25日（月）
コラージュの店舗情報
| 店名 | コラージュ （モダンフレンチ） |
|---|---|
| 電話 | 03-6388-8745 |
| 場所 | 28F ホテルへのアクセス |
| 営業時間 | ディナー：17:30～22:00（L.O. 21:00） |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 （※祝前日は営業いたします） |
| 参考料金 | ＜ディナー＞ Embodiment 5皿 16,000円 Embodiment 7皿 17,000円 Impression 7皿 21,000円 Portray 8皿 25,000円 |
| 席数 | 55席 |
| 個室 |
個室1室
|
| 駐車場 | レストラン利用割引： 3,000円以上～5,000円未満 / 1時間無料 5,000円以上～10,000円未満 / 2時間無料 10,000円以上 / 4時間無料 |
| その他 | 全面禁煙 《公式ブログ》 ブログはこちらから 《ドレスコード》 ビジネスカジュアル （ランチ、ディナー） ※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。 ※軽装（７分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等）でのご入店はご遠慮いただくことがあります。 ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にどうぞご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。 ※食材の入荷状況等の理由により内容が変更になることがございます。何卒ご了承ください。 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
お電話でのご予約・お問い合わせ03-6388-8745
