• コラージュ
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進化し続けるモダンフレンチを
高さ7mの開放的な空間で楽しむ

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。
コンラッド東京28階に位置し、高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和したレストランです。

【コンラッド東京のお気に入りレストランの味をご自宅で】
サラダからパスタ、バーガー、中国料理、日本料理のお料理の数々をはじめ、アフタヌーンティーセットやクリスマスケーキなど、ホテルの本格的な味をお届けいたします。グルメデリバリーサービス「FOOD-E」よりご注文いただけます。
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高い天井高とモダンな空間

コンラッド東京28階に位置し、高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和した空間。

クリエイティブで芸術的な料理

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。シェフがインスパイアされためずらしい食材や、フレンチにとらわれない調理技法をお楽しみいただけるのが魅力の一つ。

SPECIAL PLANS

ヒルトン・オナーズ会員特典ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス

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ご飲食代が最大25%割引/500オナーズ・ポイント獲得のチャンス

ヒルトン・オナーズ会員様は、ヒルトングループのレストランやバーをご利用いただくと、お食事やお飲み物が最大25%割引になります。

新緑の季節の期間限定メニュー

新緑の季節の期間限定メニュー

清々しい気候にお出かけ気分が高まる料理がラインアップ

「コラージュ」9周年記念プラン

「コラージュ」9周年記念プラン

2013年にオープンしたモダンフレンチ「コラージュ」が今年で9周年を迎えることを記念し、期間限定のプランをご用意いたしました。
期間 / 2022年7月1日(金)~7月30日(土)※木、金、土曜日のみ営業

盛夏に食欲をそそる期間限定メニュー

盛夏に食欲をそそる期間限定メニュー

高級食材を使用した涼を感じる一皿から活力がみなぎる料理まで個性的なラインアップ

コンラッド東京のお気に入りレストランの味をご自宅で

コンラッド東京のお気に入りレストランの味をご自宅で

ホテルの本格的な味をお届けいたします。グルメデリバリーサービス「FOOD-E」よりご注文いただけます。

コラージュの店舗情報

店名 コラージュ (モダンフレンチ)
電話 03-6388-8745
場所 28F ホテルへのアクセス
営業時間 ディナー:17:30~22:00(L.O. 21:00) ※木・金・土のみ営業
参考料金 <ディナー>
Embodiment 5皿 13,000円
Embodiment 7皿 14,000円
Impression 7皿 18,500円
Portray   8皿 22,000円
席数 55席
個室
個室1室

個室のご案内

駐車場 レストラン利用割引
3,000円~ 1時間無料
5,000円~ 2時間無料
10,000円以上 4時間無料
その他 全面禁煙

《公式ブログ》
ブログはこちらから

《ドレスコード》
ビジネスカジュアル (ランチ、ディナー)
※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。
※軽装(7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただくことがあります。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にどうぞご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
※食材の入荷状況等の理由により内容が変更になることがございます。何卒ご了承ください。
※ご利用は11歳以上のお客様とさせていただきます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

お電話でのご予約・お問い合わせ03-6388-8745

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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