各レストランにて秋の期間限定メニューを提供

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Pleasure （プレジャー）」は、食材の産地にこだわり、素材の持ち味を最大限に生かした季節の魅力が詰まった7コースディナーをお届けします。
期間 / 2025年9月5日（金）～12月4日（木）

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Authentic（オーセンティック）」は、旬のブランド食材を活かしシェフの技が詰まった芸術的で美しい8コースです。

会席、鉄板、鮨と本格的な日本料理が楽しめる「風花（かざはな）」では、秋の食欲を満たす豪勢な食材をふんだんに使用した贅沢なメニューを揃えました。
期間 / 2025年9月1日（月）～10月31日（金）

海の恵みを贅沢に味わう、陳シェフ特製のシーフードコースです。海鮮料理を得意とする陳シェフのこだわりが詰まった一皿一皿をお楽しみください。
期間 / 2025年9月1日（月）～11月30日（日）

古くからその輝きで人々を魅了してきた月のように、麗しく“グレイスフル”なひとときを演出します。
期間 / 2025年9月1日（月）～10月31日（金）

ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクとともにご堪能いただける「ハロウィン・ナイトティー」をご用意します。
期間 / 2025年9月1日（月）～10月31日（金）