- 風花
春の桜メニュー
桜の季節をイメージした鉄板焼コースでは、お客様の目の前で桜鯛と和牛を切り分け、春野菜のバーニャカウダとともに。鯛茶御膳では桜鯛の刺身に胡麻醤油をかけ、まずはそのままご賞味ください。さらにお好みで、お茶出汁をかけ鯛茶漬けに。定番人気の海鮮丼にも、この季節は桜鯛を取り入れ、自家製の海老のおぼろをまぶして、春らしく色鮮やかに仕上げています。
鯛茶御膳
| 期間 | 2026年3月2日（月）～4月30日（木）※平日のみ |
|---|---|
| 時間 | 11:30～14:00 （L.O.）※ランチのみのご提供 |
| 料金 | 1名様 7,500円 |
| 場所 | 28階 日本料理「風花」 |
メニュー
- 先附 本日の逸品
- 茶碗蒸し
- 鯛胡麻醤油御膳
桜鯛そぎ造り 胡麻醤油、 桜花 、 桜 葉 、 花穂
御飯、茶漬け地
薬味 海苔、ぶぶあられ、山葵
香の物 三種盛り - 甘味 桜ガトーショコラ 、 ホイップクリーム 、 季の物
春の海鮮丼
| 期間 | 2026年3月2日（月）～4月30日（木）※平日のみ |
|---|---|
| 時間 | 11:30～14:00 （L.O.）※ランチのみのご提供 |
| 料金 | 1名様 7,500円 |
| 場所 | 28階 日本料理「風花」※鮨カウンターのみ |
メニュー
- 先附け 本日の逸品
- 茶碗蒸し
- 海鮮丼 本鮪 、桜鯛を含む海鮮9種
- 味噌汁
- フルーツ
桜鯛× 和牛 鉄板焼コース
| 期間 | 2026年3月2日（月）～4月30日（木） |
|---|---|
| 時間 | ディナー 17:30～21:00（L.O.） ※ディナーのみのご提供 |
| 料金 | 1名様 30,000円 |
| 場所 | 28階 日本料理「風花」 ※鉄板焼カウンターのみ |
メニュー
- 前菜
- 山菜と和牛のコンソメ スープ
- 桜鯛の鉄板焼き バーニャカウダのソース
- 黒毛和牛ステーキサーロイン 100g または ヒレ 80g
- 桜海老とじゃこの炒めご飯、香の物、味噌汁
- デザート
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
