各レストランにて春の期間限定メニューを提供

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Pleasure （プレジャー）」は、食材の産地にこだわり、素材の持ち味を最大限に生かした季節の魅力が詰まった7コースディナーをお届けします。
期間 /2026年3月6日（金）～2026年6月4日（木）　※月・火曜定休 ※2026年5月4日（月）はディナーのみ営業。

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Authentic（オーセンティック）」は、旬のブランド食材を活かしシェフの技が詰まった芸術的で美しい8コースです。
期間 / 2026年３月6日（金）～2026年6月4日（木）　※月・火曜定休 ※2026年5月4日（月）はディナーのみ営業。

土日限定「コラージュ・ウィークエンドブランチ」を3月7日（土）より刷新し、提供開始いたします。前菜とメイン料理にスイーツビュッフェが付いたセミコース仕立てが、洗練された週末時間をご提案いたします。
期間 / 2026年3月7日（土）～　※毎週土曜・日曜開催

オールデイダイニング「セリーズ」にて「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ～Tokyo’s Kitchen～」をご提供いたします。
期間 / 2026年3月16日（月）～5月8日（金）　

桜鯛を中心に、鉄板、会席、鮨それぞれで春の味覚を堪能できるメニューをご用意しました。春めく浜離宮の景色と一緒にお楽しみください。
期間 / 2026年3月2日（月）～4月30日（木）

日本の重箱をイメージした四角いプレートに、前菜と点心を盛り合わせ、春のピクニックのような空間を創出。
期間 / 2026年3月2日（月）～4月30日（木）

時代を超えて愛されるエレガンスと、いちごや桜香る春スイーツの協演をお楽しみください。
期間 / 2026年3月1日（日）～4月30日（木）

夕方以降はビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクとともに堪能する「桜ストロベリーナイトティー with ロンジン」をご用意。大切な人と、または自分へのご褒美に、コンラッド東京でしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
期間 / 2026年3月1日（日）～4月30日（木）