モダンフレンチ「コラージュ」
クリスマスディナー

  • モダンフレンチ「コラージュ」クリスマスディナー

クリスマスからインスピレーションを受けた限定メニュー。完璧なまでに美しいモダンフレンチの一品一品は、和のテイストも取り入れています。冬ならではの旬の食材を組み合わせ、ホリデーシーズンにふさわしい驚きと感動を演出するコースに仕上げました。シティビューのダイナミックな景色とともにお楽しみください。

詳細情報

期間 2020年12月23日(水)~25日(金)
時間 12月23日(水)
17:30~20:30

12月24日(木)、25日(金)
第1部 17:30~19:30 / 18:00~20:00
第2部 20:00~22:00 / 20:30~22:30
※2部制(各回2時間)
料金 1名様 28,000円(ルイナール ブラン・ド・ブラン1杯付き)

メニュー

  • 松葉蟹と蟹味噌のサラダ 聖護院カブとクリスタルキャビア
  • ランド産フォアグラとスモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード
  • 青森県産鮟鱇と白子のポワレ 縮みほうれん草と黒トリュフ
  • 京都産七谷鴨のロースト 堀川牛蒡とラ・フランス
    または
    A5黒毛和牛フィレのポワレ 北山農園野菜と25年熟成シェリーヴィネガー +5,000円
  • ムース・オ・ショコラ 柚子とエピスのアイス
  • 小菓子

※表示料金に別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。
※表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)

対象レストラン

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