旬の初鰹をはじめ新鮮な海鮮を活かしたメニューや、薫り高い抹茶アフタヌーンティーなど、初夏の爽やかな季節を五感で感じる食体験。

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ピーチや柑橘の爽やかなスイーツや、鰻などのスタミナ食材を生かしたバラエティー豊かなメニューが揃いました。
暑気を払う夏の美食体験をお楽しみください。

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洗練された広東料理が楽しめる中国料理「チャイナブルー」で、父の日をお祝しませんか。
期間 / 2025年6月2日（月）～2025年6月30日（月）

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広東料理をベースにしたクリエイティブな料理が魅力の「チャイナブルー」では、コンラッド東京開業20周年を祝した特別コースをご用意します。
期間 / 2025年7月1日（火）～8月31日（日）

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会席、鉄板、鮨と本格的な日本料理が楽しめる「風花（かざはな）」では、盛夏の暑気を払ってくれるようなパワフルなメニューが登場します。
期間 / 2025年7月1日（火）～8月31日（日）

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フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Pleasure （プレジャー）」は、食材の産地にこだわり、素材の持ち味を最大限に生かした季節の魅力が詰まった7コースディナーをお届けします。
期間 / 2025年5月30日（金）～9月4日（木）

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イタリアから家族経営ワイナリー10社の生産者が来日し、試飲会スタイルで開催する一夜限りのワインイベントです。
開催日 / 2025年6月13日（金）

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テロワールの個性を綺麗に映し出すクラフトマンシップをすべてのボトルに注ぎこんだ珠玉のラインナップと、中国料理「チャイナブルー」の特別コースとのペアリングディナーをお楽しみください。
開催日 / 2025年6月26日（木）

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獺祭の珠玉のラインナップを日本料理「風花」の会席・鮨・鉄板焼と共にお楽しみいただく特別なディナーイベントです。
開催日 / 2025年6月27日（金）

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Kenzo Estate（ケンゾーエステイト）のオーナー辻本夫妻をお迎えし、今年開業20周年を迎えるコンラッド東京と、ワイナリー開業15周年を迎えるKenzo Estateによるオーナーズディナーを開催します。
開催日 / 2025年7月7日（月）

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あなただけの特別ディナーを食材の選択から調理法までシェフと一緒に創り上げるプラン

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総料理長 水口雅司（みずぐちまさし）が考案したオリジナルラーメン3種をご用意しております。コンラッド東京でしか味わうことのできない特別なラーメンをぜひこの機会にご賞味ください。

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シェフ影山による繊細でクリエイティブ、芸術的なお料理を1コースの中で存分に堪能できるディナーコースです。

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日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた絶妙なプレゼンテーションで提供いたします

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