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NEW 年末年始におけるご案内
日本料理「風花」におきまして、年末年始期間中は、営業時間および提供メニューを通常と変更して営業いたします。詳細は、ご予約ページよりご確認ください。
期間 / 2026年12月31日（木）～2027年1月5日（火）
- 風花
Pleasure（プレジャー） / Harmony（ハーモニー）
フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Pleasure （プレジャー）」は、食材の産地にこだわり、素材の持ち味を最大限に生かした季節の魅力が詰まった7コースディナーをお届けします。
期間 / 2026年9月11日（金）～12月10日（木） ※月・火曜定休
- コラージュ
ハドソン・ワインズ メーカーズディナー
ナパヴァレー屈指のシャルドネの畑を持つハドソン・ワインズのオーナーで偉大なブドウ栽培家であるリー・ハドソン。彼が造るさまざまなワインの「完成形」を飲み比べながら、一夜限りのスペシャルディナーをお楽しみください。
開催日 / 2026年11月10日（火）
- コラージュ
ファインズ ファインワインディナー
ブルゴーニュの至宝 Domaine de la Romanée-Conti（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）を堪能する特別な一夜。孤高のテロワールと極上の美食が織りなす、プレミアム・ファインワインディナーをモダンフレンチ「コラージュ」にて開催いたします。
開催日 / 2026年11月13日（金）※満席となりました
- コラージュ
コンラッド東京オリジナルラーメン3種
総料理長 水口雅司（みずぐちまさし）が考案したオリジナルラーメン3種をご用意しております。コンラッド東京でしか味わうことのできない特別なラーメンをぜひこの機会にご賞味ください。
- セリーズ
