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モダンフレンチ「コラージュ」にて、土日限定で「コラージュ・ウィークエンドブランチ」をご提供します。
期間 / 2025年4月5日（土）～　※毎週土曜・日曜開催

北海道の新鮮な魚介や大自然が育てた銘柄肉を使用し、シンプルな調理法で食材の美味しさを最大限に引き出す、イタリアンをはじめとする地中海スタイルの料理にアレンジしてお届けします。
期間 / 2025年6月2日（月）～8月29日（金）　※平日、7/21・8/11開催

旬の初鰹をはじめ新鮮な海鮮を活かしたメニューや、薫り高い抹茶アフタヌーンティーなど、初夏の爽やかな季節を五感で感じる食体験。

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ピーチや柑橘の爽やかなスイーツや、鰻などのスタミナ食材を生かしたバラエティー豊かなメニューが揃いました。
暑気を払う夏の美食体験をお楽しみください。

洗練された広東料理が楽しめる中国料理「チャイナブルー」で、父の日をお祝しませんか。
期間 / 2025年6月2日（月）～2025年6月30日（月）

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広東料理をベースにしたクリエイティブな料理が魅力の「チャイナブルー」では、コンラッド東京開業20周年を祝した特別コースをご用意します。
期間 / 2025年7月1日（火）～8月31日（日）

総料理長水口雅司（みずぐちまさし）が考案したオリジナルラーメン3種をご用意しております。コンラッド東京でしか味わうことのできない特別なラーメンをぜひこの機会にご賞味ください。