• コラージュ
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各レストランにて夏の期間限定メニューを提供

各レストランにて夏の期間限定メニューを提供

食欲を刺激する厳選食材や、清涼感あふれるデザートなど夏を満喫する多彩なメニュー

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Pleasure(プレジャー)ショートコースHarmony(ハーモニー)が新登場

Pleasure(プレジャー)
ショートコースHarmony(ハーモニー)が新登場

シグネチャーコース「Pleasure (プレジャー)」は、食材の産地にこだわり、素材の持ち味を最大限に生かした季節の魅力が詰まった7コースディナーをお届けします。
期間 / 2026年6月5日(金)~9月10 日(木) ※月・火曜定休

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【土・日曜開催】コラージュ・ウィークエンドブランチ

【土・日曜開催】コラージュ・ウィークエンドブランチ

2025年春より提供開始した「コラージュ・ウィークエンドブランチ」が、より上質で没入感のある食体験にリニューアル。季節によって変わるメイン料理やデザートビュッフェはそのままに、ライブ感溢れる演出が魅力の新メニューが加わりました。

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モダンフレンチ「コラージュ」 × 日本料理「銀座小十」コラボレーションディナー

モダンフレンチ「コラージュ」 × 日本料理「銀座小十」コラボレーションディナー

『ミシュランガイド東京』で二つ星を獲得している日本料理「銀座小十」とコンラッド東京モダンフレンチ「コラージュ」による今年で4回目を迎える人気のコラボレーションディナー。
開催日 / 2026年7月10日(金)

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シャトー ラグランジュ ワインディナー NEW

シャトー ラグランジュ ワインディナー

メドック格付け第3級「シャトー ラグランジュ」の継承と革新の歴史を紐解き、サントリー株式会社名誉チーフエノロジストの椎名敬一氏を迎えて、シャトー ラグランジュの厳選ラインアップと椎名氏が手掛ける山梨・登美の丘ワインの両方を楽しめる特別なワインディナーです。
開催日 / 2026年9月19日(土)

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あらゆるリクエストにお応えする1日1組限定の完全テーラーメイドディナープラン「アズ・ユー・ウィッシュ」

あらゆるリクエストにお応えする1日1組限定の完全テーラーメイドディナープラン「アズ・ユー・ウィッシュ」

あなただけの特別ディナーを食材の選択から調理法までシェフと一緒に創り上げるプラン

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アニバーサリープラン

アニバーサリープラン

大切な方と過ごす特別なお食事の時間を彩る、多彩なプランをご用意しております。

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モダンフレンチ「コラージュ」料理へのあくなき追求とこだわりが織りなすコース

モダンフレンチ「コラージュ」
料理へのあくなき追求とこだわりが織りなすコース

シェフ影山による繊細でクリエイティブ、芸術的なお料理を1コースの中で存分に堪能できるディナーコースです。

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【プレゼントに最適】宿泊・レストランギフト券

【プレゼントに最適】宿泊・レストランギフト券

コンラッド東京での宿泊やレストランなどでご利用いただけるギフト券をご用意しております。
ご友人や大切な方へのプレゼントに最適です。

お顔合わせ・ご結納プラン

お顔合わせ・ご結納プラン

お二人の末永い幸せを願い、ご両家の幾久しい絆を結うお祝いの席にふさわしいプランをご用意いたしました。

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各レストラン&バーにて4つのコラボレーションイベント 「アート・オブ・ハーモニー」

各レストラン&バーにて4つのコラボレーションイベント 「アート・オブ・ハーモニー」

開業20周年を記念して、館内のレストランおよびバーにて4つのコラボレーションイベントから成る「アート・オブ・ハーモニー」を開催いたします。
期間 / 2025年7月11日(金)~8月22日(金)※終了いたしました。

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コラージュの店舗情報

店名 コラージュ (モダンフレンチ)
電話 03-6388-8745
場所 28F ホテルへのアクセス
営業時間 ランチ:12:00~15:00(L.O. 13:30)※土曜日・日曜日限定
ディナー:17:30~22:00(L.O. 21:00)
定休日 月曜日・火曜日
参考料金 <ランチ>
9,500円~

<ディナー>
ハーモニー 12,000円
プレジャー 17,000円
オーセンティック 25,000円
席数 55席
個室
個室1室

個室のご案内

駐車場 レストラン利用割引:
3,000円以上~5,000円未満 / 1時間無料
5,000円以上~10,000円未満 / 2時間無料
10,000円以上 / 4時間無料
その他 全面禁煙

《公式ブログ》
ブログはこちらから

《ドレスコード》
ビジネスカジュアル (ランチ、ディナー)
※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。
※軽装(7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただくことがあります。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にどうぞご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。
※食材の入荷状況等の理由により内容が変更になることがございます。何卒ご了承ください。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

お電話でのご予約・お問い合わせ03-6388-8745

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年9月12日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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