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モダンフレンチ「コラージュ」にて、土日限定で「コラージュ・ウィークエンドブランチ」をご提供します。
期間 / 2025年4月5日（土）～　※毎週土曜・日曜開催

“東京の台所”として愛されてきた築地に着想を得て、新鮮な海鮮や江戸の名物料理、そして東京の地元食材をふんだんに使用したバラエティー豊かなメニューをご用意。
期間 / 2025年3月3日（月）～5月30日（金）　※平日限定

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北海道の新鮮な魚介や大自然が育てた銘柄肉を使用し、シンプルな調理法で食材の美味しさを最大限に引き出す、イタリアンをはじめとする地中海スタイルの料理にアレンジしてお届けします。
期間 / 2025年6月2日（月）～8月29日（金）　※平日、7/21・8/11開催

厳桜鯛や山菜、三陸の食材など、季節の厳選食材が彩る春の食体験。シャンパーニュを含むグラスドリンク3種の飲み比べプランも。

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旬の初鰹をはじめ新鮮な海鮮を活かしたメニューや、薫り高い抹茶アフタヌーンティーなど、初夏の爽やかな季節を五感で感じる食体験。

総料理長水口雅司（みずぐちまさし）が考案したオリジナルラーメン3種をご用意しております。コンラッド東京でしか味わうことのできない特別なラーメンをぜひこの機会にご賞味ください。