カリフォルニアワインの父、ロバート・モンダヴィの至高のワインセレクションを、モダンフレンチ「コラージュ」のシェフ影山のスペシャルコースとともにお楽しみください。
開催日 / 2025年3月18日（火）

• コラージュ

• ディナー
• ワインディナー

IWA創立者・醸造家のリシャール・ジョフロワ氏が手掛けた日本酒IWA 5を、ジョフロワ氏本人による解説とともに堪能する一夜限りの日本酒メーカーズディナー。
開催日 / 2025年3月20日（祝・木）

• チャイナブルー

• ディナー
• ワインディナー

厳桜鯛や山菜、三陸の食材など、季節の厳選食材が彩る春の食体験。シャンパーニュを含むグラスドリンク3種の飲み比べプランも。

• コラージュ
• チャイナブルー
• 風花
• セリーズ
• トゥエンティエイト

• ランチ
• ディナー
• アフタヌーンティー
• 季節のおすすめ

ピンクのいちごティラミスベア、またはたっぷりのいちごを載せたいちごタルトをお選びいただき、ドリンクとともにお楽しみください。
期間 / 2025年4月30日（水）まで

• トゥエンティエイト

• ディナー
• 季節のおすすめ

あなただけの特別ディナーを食材の選択から調理法までシェフと一緒に創り上げるプラン

• コラージュ

• ディナー

総料理長 水口雅司（みずぐちまさし）が考案したオリジナルラーメン3種をご用意しております。コンラッド東京でしか味わうことのできない特別なラーメンをぜひこの機会にご賞味ください。

• セリーズ

• ランチ
• ディナー

シェフ影山による繊細でクリエイティブ、芸術的なお料理を1コースの中で存分に堪能できるディナーコースです。

• コラージュ

• ディナー

日本料理「風花」の鉄板焼では、厳選した最高級食材をお客さまのお好みに合わせた絶妙なプレゼンテーションで提供いたします

• 風花

• ディナー