詳細情報

期間	2026年8月1日（土）～9月30日（水）
時間	18:30～21:30（最終入店 19:30）　※2時間制
料金	スパークリングワインフリーフロー付き　1名様 11,000円 シャンパーニュフリーフロー付き　1名様 15,000円 ※両プランにコンラッド・ベアが付きます。
キャンセル ポリシー	前日20時以降100%（予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。）
場所	28階　バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」

メニュー

スイーツ（全4種）

桃ゼリー

大きくカットした桃の果肉を閉じ込めたピーチゼリーにフレッシュの桃をあしらい、果実の透明感と素材の美味しさを引き立てました。土台には桃の果汁を加えたミルクゼリーを重ねた、桃尽くしの一品です。

桃とココナッツのムース

桃のムースにココナッツソースを添え、軽やかさとまろやかさが溶け合った優しい甘みが口の中に広がる一品。シルクのような口溶けと、可憐な桃のたたずまいに見立てた繊細なプレゼンテーションで、心癒されるひとときを演出します。

ピーチウーロン茶と桃のパンナコッタのヴェリーヌ

ピーチウーロン茶のゼリーに桃の果肉を入れ、すっきりと優しい味わいに。トップにいちごのクランチチョコレートとラズベリーをあしらい、下層の桃のパンナコッタとともに、ひとさじごとの味の変化をお楽しみいただけます。

桃といちごのムース

つるりときめ細かな桃のムースにいちごのゼリーを忍ばせ、甘みと酸味のバランスが調和した奥行きのある味わいに仕上げました。ホイップクリームと桃のコンポートを飾り、心ときめく華やかな装いに。

セイボリー（全4種）

帆立と桃のタルト　ミョウガのアクセント

タルトにフェンネルのピューレと、帆立、桃、ミョウガ、セロリを合わせたタルタルを重ね、ほんのり桃が香る透明のゼリーを被せました。意外性のある食材の組み合わせをお楽しみください。

桃のガスパチョ風　生ハムとフレッシュチーズ

スペインの夏の定番、ガスパチョをアレンジ。グラスの下から、濃厚なフレッシュチーズ、桃と生ハムをアクセントにしたトマトコンソメゼリー、桃とトマトのピューレを重ねました。

桃とパストラミビーフのサンド

桃のジャムとスライスを使用し、フルーツサンドを思わせる一品。パストラミビーフと合わせ、甘みの中に深みのある味わいに仕上げました。片側はパイ生地、もう片側は表面をキャラメリゼしたパンで挟み、香ばしさと食感をプラス。

フォアグラとチキンのテリーヌ　桃のボンボン

濃厚なフォアグラとさっぱりとした鶏むね肉を層状に重ね、甘酸っぱく仕立てた桃のソースが入ったボンボンをトッピングした一品です。

フリーフロードリンク

ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、コーヒー・紅茶各種、ソフトドリンク

【同時開催】ピーチフル・アフタヌーンティー

桃の瑞々しい食感と優しい甘みを堪能する「ピーチフル・アフタヌーンティー」もご用意しております。

ご利用にあたって

※事前予約制。当日午前9時までにご予約をお願いいたします。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがございます。
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ご予約・お問い合わせ

TEL:03-6388-8745 （レストラン予約直通）