- トゥエンティエイト
- コンラッドアフタヌーンティー
スイートショコラ・アフタヌーンティー
1名様 9,900円 → 8,500円(税サ込)
平日1日40名様限定でクリスマス・コンラッド・ベアが付いた特別プランをご用意しています。
ご予約の際は、優待プランをお選びください。
詳細情報
期間 | 2024年11月1日(金)~12月25日(水) |
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時間 | 毎日 11:00~16:30 ※2時間制 |
キャンセル ポリシー |
前日20時以降100%(予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。) |
内容 | スイーツ(全5種) ・マダガスカル産チョコレートのムース ・オレンジのガトーショコラ ・チョコレートプラリネとグリオットのヴェリーヌ ・ブラッドオレンジとチャイのタルト ・キャラメルとレモンのムース セイボリー(全3種) ・ロブスターサンドイッチ ・カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル ・鴨のパテとパン・デピスのサンド スコーン ・プレーンスコーン、栗のスコーン クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて ・ホットチョコレート ベアのバニラマシュマロ お飲み物 ・ロンネフェルト社の紅茶を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。 |
場所 | 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」 |
コンセプト
11月1日(金)よりバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にてフェスティブシーズン限定の「スイートショコラ・アフタヌーンティー」をご提供します。マダガスカルやベルギーなど世界各地の香り高いチョコレートを使用した様々なスイーツとともに、寒い季節に心癒されるティータイムをお楽しみください。
今年のフェスティブシーズンのアフタヌーンティーはチョコレートが主役。品質の高さとベリーのような酸味で知られるマダガスカル産チョコレートや、苦味が少なく希少価値の高いペルー産ホワイトカカオ、近年注目が高まるベトナム産のミルクチョコレートなど、異なる産地のチョコレートを、ムースやガトーショコラなど様々なスタイルでお楽しみいただけます。スイーツ5種に加え、たっぷりのロブスターをブリオッシュでサンドした「ロブスターサンドイッチ」、海鮮の風味が豊かな「カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル」など3種類のセイボリーをご用意。しっとりとした食感が人気のスコーンはプレーンと、栗の2種類にクロテッドクリームといちごジャムを添えてご用意します。
さらに、ホットチョコレートにベアを模ったバニラマシュマロを添えてご提供。まろやかで深みのあるブラジル産チョコレートを使った濃厚なチョコレートドリンクが、寒い季節に温かく優しい時間を演出します。
心躍るフェスティブシーズンに、世界各地のチョコレートを味わいながら、甘くまろやかなひとときをお楽しみください。
「スイートショコラ・アフタヌーンティー」 メニュー
マダガスカル産チョコレートのムース
バラのような華やかな見た目の、マダガスカル産チョコレートを使用したムース。フルーティーな酸味を特徴とするカカオを味わう一品です。
オレンジのガトーショコラ
希少価値の高いペルー産ホワイトカカオを使用した、オレンジ風味のガトーショコラ。苦味が少なく、クリーミーな味わいのホワイトカカオの風味を生かし、まろやかで濃厚な味わいに仕上げました。
チョコレートプラリネとグリオットのヴェリーヌ
近年注目が高まるベトナム産のミルクチョコレートを使用したスイーツ。酸味が特徴のチョコレートを、相性の良いプラリネのパンナコッタとグリオットチェリーのゼリーと合わせて。
ブラッドオレンジとチャイのタルト
チャイのスパイス香るガナッシュとブラッドオレンジのゼリーを合わせたタルト。オレンジの果肉を閉じ込めたドーム状のゼリーが印象的。メレンゲを絞り、軽さをプラスして。
キャラメルとレモンのムース
甘くなめらかなキャラメルムースを味わうスイーツ。中にレモンクリームを入れ、後味爽やかに仕上げて。バニラのクリームとキャラメルソースをトッピングしました。
ロブスターサンドイッチ
旬のロブスターをたっぷり使用したサンドイッチ。柚子風味のタルタル仕立てで、コクがありながらも爽やかな味わい。ブリオッシュを使用した、食べ応えのある一品です。
カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル
カリフラワーのムースに、サーモンと帆立のタルタルを合わせた、まろやかで海鮮の風味が香るセイボリー。トッピングのスモークサーモンが味わいのアクセントに。
鴨のパテとパン・デピスのサンド
鴨、豚、鶏肉を使用したパテを、パン・デピス(スパイスの効いたフランスの菓子パン)でサンド。キャロットピューレとオニオンピューレ、プチプチとした食感が特徴のタスマニアマスタードをトッピングして。
料金
スタンダードアフタヌーンティー
平日 1名様 7,900円 / 土日祝日 & 12月16日(月)~12月25日(水) 1名様 8,500円
※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
クリスマス・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 9,900円
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。
※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
乾杯のシャンパーニュ付き スタンダードアフタヌーンティー 1名様 11,000円
※平らなガラスのプレートでご用意。
※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
TEL:03-6388-8745 (レストラン予約直通)