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スイートショコラ・アフタヌーンティー

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産地にこだわったチョコレートのスイーツとホットチョコレートが演出する、甘く優しいひととき

【公式ホームページ限定 優待プラン】
1名様 9,900円 → 8,500円(税サ込)
平日1日40名様限定でクリスマス・コンラッド・ベアが付いた特別プランをご用意しています。
ご予約の際は、優待プランをお選びください。

詳細情報

期間 2024年11月1日(金)~12月25日(水)
時間 毎日 11:00~16:30 ※2時間制
キャンセル
ポリシー
前日20時以降100%(予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。)
内容 スイーツ(全5種)
・マダガスカル産チョコレートのムース
・オレンジのガトーショコラ
・チョコレートプラリネとグリオットのヴェリーヌ
・ブラッドオレンジとチャイのタルト
・キャラメルとレモンのムース

セイボリー(全3種)
・ロブスターサンドイッチ
・カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル
・鴨のパテとパン・デピスのサンド

スコーン
・プレーンスコーン、栗のスコーン クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて

・ホットチョコレート ベアのバニラマシュマロ

お飲み物
・ロンネフェルト社の紅茶を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
場所 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」

コンセプト

11月1日(金)よりバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にてフェスティブシーズン限定の「スイートショコラ・アフタヌーンティー」をご提供します。マダガスカルやベルギーなど世界各地の香り高いチョコレートを使用した様々なスイーツとともに、寒い季節に心癒されるティータイムをお楽しみください。

今年のフェスティブシーズンのアフタヌーンティーはチョコレートが主役。品質の高さとベリーのような酸味で知られるマダガスカル産チョコレートや、苦味が少なく希少価値の高いペルー産ホワイトカカオ、近年注目が高まるベトナム産のミルクチョコレートなど、異なる産地のチョコレートを、ムースやガトーショコラなど様々なスタイルでお楽しみいただけます。スイーツ5種に加え、たっぷりのロブスターをブリオッシュでサンドした「ロブスターサンドイッチ」、海鮮の風味が豊かな「カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル」など3種類のセイボリーをご用意。しっとりとした食感が人気のスコーンはプレーンと、栗の2種類にクロテッドクリームといちごジャムを添えてご用意します。

さらに、ホットチョコレートにベアを模ったバニラマシュマロを添えてご提供。まろやかで深みのあるブラジル産チョコレートを使った濃厚なチョコレートドリンクが、寒い季節に温かく優しい時間を演出します。

心躍るフェスティブシーズンに、世界各地のチョコレートを味わいながら、甘くまろやかなひとときをお楽しみください。

「スイートショコラ・アフタヌーンティー」 メニュー

マダガスカル産チョコレートのムース

バラのような華やかな見た目の、マダガスカル産チョコレートを使用したムース。フルーティーな酸味を特徴とするカカオを味わう一品です。

オレンジのガトーショコラ

希少価値の高いペルー産ホワイトカカオを使用した、オレンジ風味のガトーショコラ。苦味が少なく、クリーミーな味わいのホワイトカカオの風味を生かし、まろやかで濃厚な味わいに仕上げました。

チョコレートプラリネとグリオットのヴェリーヌ

近年注目が高まるベトナム産のミルクチョコレートを使用したスイーツ。酸味が特徴のチョコレートを、相性の良いプラリネのパンナコッタとグリオットチェリーのゼリーと合わせて。

ブラッドオレンジとチャイのタルト

チャイのスパイス香るガナッシュとブラッドオレンジのゼリーを合わせたタルト。オレンジの果肉を閉じ込めたドーム状のゼリーが印象的。メレンゲを絞り、軽さをプラスして。

キャラメルとレモンのムース

甘くなめらかなキャラメルムースを味わうスイーツ。中にレモンクリームを入れ、後味爽やかに仕上げて。バニラのクリームとキャラメルソースをトッピングしました。

ロブスターサンドイッチ

旬のロブスターをたっぷり使用したサンドイッチ。柚子風味のタルタル仕立てで、コクがありながらも爽やかな味わい。ブリオッシュを使用した、食べ応えのある一品です。

カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル

カリフラワーのムースに、サーモンと帆立のタルタルを合わせた、まろやかで海鮮の風味が香るセイボリー。トッピングのスモークサーモンが味わいのアクセントに。

鴨のパテとパン・デピスのサンド

鴨、豚、鶏肉を使用したパテを、パン・デピス(スパイスの効いたフランスの菓子パン)でサンド。キャロットピューレとオニオンピューレ、プチプチとした食感が特徴のタスマニアマスタードをトッピングして。

料金

スタンダードアフタヌーンティー
平日 1名様 7,900円 / 土日祝日 & 12月16日(月)~12月25日(水) 1名様 8,500円

※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

クリスマス・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 9,900円

※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。
※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

乾杯のシャンパーニュ付き スタンダードアフタヌーンティー 1名様 11,000円

※平らなガラスのプレートでご用意。
※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-6388-8745 (レストラン予約直通)

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