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抹茶と香りのアフタヌーンティー “ボタニカルガーデン”

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抹茶と香りのアフタヌーンティー “ボタニカルガーデン”

初夏へと向かう穏やかな季節に、生き生きと輝く植物や色とりどりの花が美しく映えるボタニカルガーデンから着想を得た、抹茶アフタヌーンティーをお届けします。

【コンラッド・ベア付き 平日先着40名様限定】
1名様 9,400円 → 7,900円(税サ込)
平日1日40名様限定でコンラッド・ベアが付いた特別プランをご用意しています。
ご予約の際は、優待プランをお選びください。

詳細情報

期間 2026年5月1日(金)~6月15日(月)
時間 毎日 11:00~16:30 ※2時間制
キャンセル
ポリシー
前日20時以降100%(予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。)
場所 28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」

コンセプト

抹茶はすべて京都・宇治産を使用し、フルーツやハーブを合わせて抹茶の緑と深みを引き立てた、スイーツ5種とセイボリー3種をご提供いたします。ウェルカムドリンクに京都宇治の老舗 山政小山園(やままさ こやまえん)の抹茶を使用した「宇治抹茶の塩ミルクフォームラテ」をお楽しみいただけるほか、開業以来変わらぬレシピで人気のスコーンはプレーンに加え、抹茶生地にホワイトチョコレートを合わせた季節限定フレーバーが登場。さらに、乾杯のシャンパーニュと国産メロンのフルーツプレートをセットにしたデラックスアフタヌーンティーのほか、18時30分からはスパークリングワインを含むフリーフロードリンクとともに、セイボリーとスイーツ各4種を楽しめる「抹茶と香りのナイトティー “ボタニカルガーデン”」もご用意しております。

「抹茶と香りのアフタヌーンティー “ボタニカルガーデン”」 メニュー

スイーツ(全5種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種)

抹茶とチョコレートのタルト ローズマリーの香り

タルト生地に、オレンジジュレ、ローズマリー香るチョコレートガナッシュ、抹茶のムースを重ねて、4種の風味が心地良くハーモニーを奏でる味わいに。食用のミニリーフを飾り、朝露光る新緑を表現しました。

抹茶とレモングラスのチーズケーキ ジャスミンとミントクリーム

抹茶のチーズケーキを濃厚なテリーヌ仕立てにアレンジ。隠し味にレモングラスを加え、さらにジャスミンとミントを使用した軽やかなクリームを合わせて、後味爽やかに仕上げました。
※スタンダードアフタヌーンティーにてご提供

抹茶ムース いちごとバジルのジュレ

なめらかな抹茶ムースにいちごとバジルのジュレを入れ、苦味の中に凝縮した果実味と瑞々しさが広がる豊かな味わいに。ビターなココアクッキーが味を引き締めます。

抹茶のケーキ ジンジャーレモン

抹茶をしっかり効かせたスポンジ生地に、果肉感を残したレモンコンフィと少量のジンジャーを練り込み、しっとり柔らかに焼き上げました。色合いと酸味のアクセントにラズベリーをトッピング。

抹茶とティムールベリーのジュレ ココナッツソースとアロエ

柑橘の香りと山椒に似た辛味が特徴のペッパー、ティムールベリーをアクセントに使用したグラススイーツ。抹茶のパンナコッタ、アロエを入れたティムールベリーのゼリー、とろみのあるココナッツ風味のミルクソースを重ね、味わいと食感の変化をお楽しみいただけます。

セイボリー(全3種 / デラックスアフタヌーンティーは全4種)

抹茶パンのコルドン・ブルー

「優秀な料理人」を意味する比喩としても用いられる、フランスで人気の家庭料理コルドン・ブルーを抹茶でアレンジ。チキン、チェダーチーズ、サラミ、ドライトマトを、抹茶が優しく香るパンでサンドしました。

オマール海老とアボカドのワカモレ

オマール海老とトマトのタルタルにアボカドのディップを重ね、さらにオマール海老をトッピング。スパイスのアクセントと異なる食感のコントラストもお楽しみください。

ボタニカルなドフィノワポテト

スライスポテトとボロネーゼを層状に重ねたドフィノワーズにサラダ菜のパウダーをまぶし、肉の旨味と青菜のほんのりビターなアクセントが調和する上品な味わいに。白ワイン仕立てのホワイトボロネーゼにすることで緑が映える、見た目にもこだわった一品です。

帆立とバジル香るズッキーニのタルト

細くスライスしたズッキーニをバジルで和えてパスタに見立てた一品。透明度の高いコンソメジュレで艶がけした帆立を宝石のように飾ってお届けします。
※デラックスアフタヌーンティーおよびナイトティーにてご提供

スコーン

プレーンスコーン、抹茶とホワイトチョコレートのスコーン
クロテッドクリーム、瀬戸内レモンジャムを添えて

国産メロンプレート

※デラックスアフタヌーンティーにてご提供

お飲み物

宇治抹茶の塩ミルクフォームラテ

京都宇治の老舗 山政小山園の抹茶に、ほんのり塩味を効かせたミルクフォームを重ね、抹茶本来の甘味を引き立てました。
※ウェルカムドリンクにてご提供

紅茶やコーヒー等を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

料金

スタンダードアフタヌーンティー
平日 1名様 7,900円 / 土日祝日 1名様 8,500円

平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 9,400円

コンラッド・ベアが付いたプランです。
平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
※平日、土日祝日とも同じ料金です。

乾杯のシャンパーニュ付き デラックスアフタヌーンティー 1名様 12,500円

コンラッド・ベアが付いたプランです。
乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
※平日、土日祝日とも同じ料金です。

【同時開催】抹茶と香りのナイトティー “ボタニカルガーデン”

スパークリングワインを含むフリーフロードリンクとともに、セイボリーとスイーツ各4種を楽しめる「抹茶と香りのナイトティー “ボタニカルガーデン”」もご用意しております。

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがございます。
※画像はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:03-6388-8745 (レストラン予約直通)

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