- チャイナブルー
20周年記念特別コース
広東料理をベースにしたクリエイティブな料理が魅力の「チャイナブルー」では、コンラッド東京開業20周年を祝した特別コースをご用意します。コーニッシュジャック鰭に夏が旬の冬瓜を合わせた上品な味わいのスープに始まり、メインには豊かな旨味と芳醇なニンニクの風味が食欲をそそるスペアリブのニンニクと唐辛子炒め。さらに、夏の風物詩の鰻を中華風に味付けしたせいろ蒸しご飯をご提供します。20周年にふさわしい活力みなぎる夏の食材をふんだんに使用した、チャイナブルー渾身のコースをご堪能ください。
詳細情報
| 期間 | 2025年7月1日（火）～8月31日（日） |
|---|---|
| 時間 | ランチ：12:00〜14:30（L.O. 14:00） ディナー：17:30〜22:00（L.O. 21:00） |
| 料金 | 1名様 20,000円（税サ込） |
| 場所 | 28階 中国料理「チャイナブルー」 |
メニュー
- 前菜三品の盛り合わせ
- 冬瓜とコーニッシュジャック鰭のとろみスープ
- スペアリブのニンニクと唐辛子炒め
- 海老とホタテの塩炒め 自家製XO醤を添えて
- 鰻のせいろ蒸し 山椒の香りとともに
- 季節のデザート
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
ご利用にあたって
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 03-6388-8745（レストラン予約直通）
