- コラージュ
モダンフレンチ「コラージュ」お顔合わせ・ご結納プラン
モダンフレンチ「コラージュ」では、お二人の末永い幸せを願い、ご両家の幾久しい絆を結うお祝いの席にふさわしいプランをご用意いたしました。
シェフがインスパイアされためずらしい食材や、フレンチにとらわれない調理技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチと心をこめたサービスでお二人の新しい門出をお手伝いします。
詳細情報
| 時間 | 17:30～22:00（L.O. 21:00） |
|---|---|
| 料金 | お一人様 20,000円 ※乾杯用グラスシャンパーニュが含まれます。 |
| 場所 | 28階 モダンフレンチ「コラージュ」 |
メニュー
6/4までのメニュー
- シェフからの小さな贈り物
- 香川県産神経締めグリーンアスパラとトルテリーニ / 桜海老 / モリーユソース
- 愛媛県産甘とろ豚のロティ / 新玉ねぎ / 蛤と海藻のケッパーソース
または
A5和牛フィレのポワレ / 北山農園野菜 / フキノトウ（＋6,000円） - ショコラ テリーヌ / よもぎアイス / カラマンシー
- コーヒー または 紅茶
6/5からのメニュー
- シェフからの小さな贈り物
- 千葉県産黄金鯵の瞬間燻製 水茄子と大葉ガスパチョ
- マナガツオのポワレ ズッキーニとすだち
- オーストラリア産ラム肉のクレピネット 黒トリュフと万願寺唐辛子
または
A5和牛フィレ肉 北山農園野菜と25年熟成バルサミコ（＋6,000円） - パイナップルのロティ タラゴンのムースと狭山抹茶のアイス
- コーヒー または 紅茶
ご利用にあたって
※表示料金は1名様分の料金で、税金・サービス料が含まれます。
※個室料は、プラン特典で無料でご利用いただけます。
※完全予約制（要3日前予約）
※4名様より承ります。
※ご予約状況により、ご希望の個室にご案内できない場合がございます。
※このプランではヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパンの割引をご利用いただけます。但し、複数の特典・割引の併用は不可となりますこと、予めご了承ください。
※季節により料理の内容が一部変更になる場合がございます。
※ご希望により司会進行のお手伝いをさせていただきます。
※画像はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
公式サイトまたは 03-6388-8745（レストラン予約直通）
