各レストランにて初夏の期間限定メニューを提供

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Pleasure （プレジャー）」は、食材の産地にこだわり、素材の持ち味を最大限に生かした季節の魅力が詰まった7コースディナーをお届けします。
期間 /2026年3月6日（金）～2026年6月4日（木）　※月・火曜定休 ※2026年5月4日（月）、5日（火）はディナーのみ営業。

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」のシグネチャーコース「Authentic（オーセンティック）」は、旬のブランド食材を活かしシェフの技が詰まった芸術的で美しい8コースです。
期間 / 2026年3月6日（金）～2026年6月4日（木）　※月・火曜定休 ※2026年5月4日（月）、5日（火）はディナーのみ営業。

香りと食感が格別な焼き立てブリオッシュのほか、目の前で仕上げる和牛のタルタルや丸鶏のカービングサービスなど、ライブ感溢れる演出をご用意。目で楽しみ、素材の美味しさを味わい、人との繋がりを再確認する、そんな体験になるようにとの願いを込めた選りすぐりのメニューをお届けします。

滋賀県をテーマにした初夏の鉄板焼コース、夏に向かって旨みを増す名古屋コーチンの親子丼、クルマエビや春子鯛（真鯛の稚魚）といった旬の恵みを散りばめた海鮮ばらちらしなど、日本料理「風花」ではこの季節ならではの日本のおいしさを彩り豊かに取り揃えています。
期間 / 2026年5月7日（木）～6月30日（火）

蒸し点心8種類、揚げと焼き点心5種類から、それぞれ3品づつお好きなものを選べる、中国料理「チャイナブルー」で初の「えらべる点心ランチ」。
期間 / 2026年5月11日（月）～6月30日（火）

コンラッド東京 総料理長が北海道で出会い、その魅力に感銘を受けた、質・風味ともに優れた旬の味覚を厳選。
食材の組み合わせや多彩な調理法により、素材本来のおいしさを最大限に引き出した、北海道の魅力を存分に味わうランチビュッフェをご提供いたします。
期間 / 2026年5月11日（月）～9月4日（金）

初夏へと向かう穏やかな季節に、生き生きと輝く植物や色とりどりの花が美しく映えるボタニカルガーデンから着想を得た、抹茶アフタヌーンティーをお届けします。
期間 / 2026年5月1日（金）～6月15日（月）

18時30分からはスパークリングワインを含むフリーフロードリンクとともに、セイボリーとスイーツ各4種を楽しめる「抹茶と香りのナイトティー “ボタニカルガーデン”」をご用意しております。
期間 / 2026年5月1日（金）～6月15日（月）