新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます！
2023年がスタートしました…皆様はどのように新年を迎えていらっしゃいますか？
エグゼクティヴ ソムリエの森です。

2022年は我々ソムリエチームにとって「挑戦の年」となりました。和田、浦崎という新たなチームメンバーを迎え、チーム全体の変革が進む中、森本がA.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクールに日本代表として出場。また、富満がN.V.V.主催のナパヴァレー・ワイン・ベスト・ソムリエ・アンバサダー2022となり、ナパヴァレー・ワインのスペシャリストとして社内外で活躍するなど、個人的なタイトルも含め、チーム全体でポスト・コロナへ向けて挑戦してきました。おかげさまで私も黄綬褒章拝受の栄に浴し、ワインクラブメンバーの方々と一緒に喜びを分かち合うことができました。本当に嬉しい限りです。

さて、2023年もソムリエチーム5名で、ぜひとも皆様に楽しんでいただくべく、様々な企画を開催してまいりますので、奮ってご参加いただければと思います。

今年のコンラッド東京ソムリエチームのテーマは…「Scrap and Build」で行きたいと思います。価値観が大きく変わり、多くのことが飛躍的に変わっていく時代…そんな時代を乗り切り、現状に満足することなく、どん欲に皆様の「楽しい」や「美味しい」を追求すべく、チーム一丸となって頑張ってまいります。

2023年もどうぞよろしくお願いいたします。

エグゼクティヴ ソムリエ
森　覚

11 Jan, 2023