夏の茶宴開催

酷暑といわれる暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。私自身も6月末に約3年半ぶりにヨーロッパに行ってまいりまして、ヨーロッパの風を吹かせながら働いている、ブログには久々に登場の旅行系ホテルマン山本です。

さて、中国料理「チャイナブルー」では 8月19日（土）、9月9日（土）に約4年ぶりとなる「茶宴」を開催いたします。チャイナブルーでもお取り扱いしている中国茶の有限会社馨華（シンファ）CEO兼四川長嘴壷茶芸東京分校校長・中国茶文化研究家・中国茶ソムリエの秦氏をお招きし、中国茶のペアリングをお楽しみいただける2日間限定のランチイベントです。

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当日限定でご用意する冷中国茶や秦氏が淹れる中国茶を、エスコフィエ協会のカリナリー アート マスターの称号をはじめとする数々の賞を受賞している料理長 アルバート・ツェがこの日のためだけにご用意する特別ランチメニューとともにご堪能いただけるまたとない機会です。

秦氏自らが淹れる中国茶は、普段と同じ茶葉にもかかわらず香りも味わいもまったく異なりますので、皆様きっと驚かれると思います。非常に貴重な機会となっていますので、ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。各回先着10名様限定です。

まだまだ暑さが続きそうではございますが、中国茶とともにチャイナブルーで優雅な夏のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。お席もだんだん埋まってきていますので、ご興味のある方はぜひお早めにご予約ください！

当日皆様とお会いできますことを楽しみにしております！

旅行系ホテルマン

中国料理「チャイナブルー」

山本

10 Aug, 2023