ワインメーカーズ・ディナーのご案内

すでにホームページでは告知をしておりますが、ワインメーカーズ・ディナーのご案内です。
■コンティニュアム　ワインメーカーズ･ディナー（Tim Mondavi氏）
日時： 5月12日（月）18時30分開場　19時開始
場所： モダンフレンチ　コラージュ
金額： 30,000円（税・サ込）
ワイン： Schramsberg J Schram North Coast 2005
&nbsp      Rudd Sauvignon Blanc Mt. Veeder Napa Valley 2012
&nbsp      Continuum Napa Valley 2011
&nbsp      Continuum Napa Valley 2009
&nbsp      Continuum Napa Valley 2006
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■シャトー･カロン･セギュール　ワインメーカーズ ディナー（Laurent Dufau氏）
日時： 5月21日（水）18時30分開場　19時開始
場所： モダンフレンチ　コラージュ
金額： 28,000円（税・サ込）
ワイン： Louis Roederer Brut Vintage Rose 2008
&nbsp      Marquis de Calon 2009
&nbsp      Chateau Calon Segur 2004 en Magnum
&nbsp      Chateau Calon Segur 1999 en Magnum
&nbsp      Chateau Calon Segur 1989 en Magnum
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コンティニュアムはカリフォルニアワインがお好きな方であれば、間違いなく知っている超貴重アイテム。違ったヴィンテージを垂直で楽しめる絶好の機会をお見逃し無く！
また、メドック格付けのシャトーの中でも特に日本では有名なカロン・セギュール。グレートヴィンテージの1989年を含む3ヴィンテージを、ワインの熟成にとって最も条件の良いマグナムボトルでサーブ致します。乞うご期待下さい！
ヘッドソムリエ
森　　覚

25 Apr, 2014