ペリエ・ジュエ アンバサダー・ディナー

2月に入りましたが、寒い日が続いていますね。体調など崩されていませんでしょうか？今回のブログはペリエ・ジュエ アンバサダー ディナーのご案内です。

2～4月はコンラッド東京すべてのレストランとバーにてペリエ・ジュエのシャンパーニュをグラスにて提供しております。「チャイナブルー」「風花」「コラージュ」ではペリエ・ジュエ アンバサダーのアントニー・ドゥヴィル氏をお招きして、一夜限りのスペシャルディナーを開催致します。

ペリエ・ジュエのポートフォリオの中からグラン・ブリュット、ブラゾン・ロゼをはじめ、最新ヴィンテージのベル・エポック 2006、アンバサダー秘蔵のバックヴィンテージやマグナム・コレクションの数々を、ドゥヴィル氏のナビゲートでお楽しみ頂きます。私もサービスに入りながら、こっそりとアンバサダーしか知りえない情報などを聞き出したいと思います。
各ディナーで提供するシャンパーニュが違うのはもちろん、場所が変われば、合わせるお料理が変われば…それぞれ違った発見があるかと思います。ぜひともこの機会に、ペリエ・ジュエの素晴らしさをコンラッド東京でご堪能下さい！

ヘッドソムリエ
森　覚

12 Feb, 2014