ワインエキスパート呼称資格認定試験 合格

コンラッド東京に嬉しい速報が舞い込みました。

 
今年のワインエキスパート呼称資格認定試験に挑戦していた、中国料理「チャイナブルー」の和田大誠さん（入社2年目、なんと22歳！）が見事、二次に渡る高い壁を突破し、合格を勝ち取りました。
まだソムリエ呼称資格には実務経験が足りないという事でワインエキスパート呼称資格にエントリーした彼ですが、試験はソムリエ呼称資格と同等の難易度。ワイン抜栓などの実技試験こそありませんが、二次のテイスティングの課題はソムリエ呼称資格よりワインのアイテム数が多いという難関の資格試験です。

 
空いた時間を見つけては先輩ソムリエに質問をし、テイスティングの指導を求める姿には頭が下がりました。積み重ねた努力の賜物です。
ソムリエチームの一員になるのが、夢と話す和田さん。
チャイナブルーに足を運んだ際にはぜひ、和田さんとワイン談義に花を咲かせてみてはいかがでしょうか。

コンラッド東京のチームメンバーには、今年もソムリエ呼称資格に挑戦しているメンバーも数名います。
三次試験に向けて、最後の調整に励んでいます。またこちらのブログで嬉しいご報告が出来ることを私も楽しみにしています。

ソムリエ
富満 勇希

29 Oct, 2018