日毎に秋も深まり、紅葉の美しい季節となりました。皆様お元気でいらっしゃいますか。
さて、今回はヒルトン・ワイン・エクスペリエンスについてご紹介したいと思います。
コンラッド東京を含むヒルトングループでは、北海道から沖縄まで全国にある各ホテルで、共通したワインをお勧めしております。これは予め厳選されたワインの中から、100本近いワインを総支配人や料飲部長、ソムリエで結成されるコミッティーが実際に試飲し、最終的に「ヒルトン・ワイン・エクスペリエンス」のアイテムとして採用するのです。
先だってヒルトン東京ベイ(舞浜)で行われた試飲では、何れ劣らぬ素晴らしいワインが選出され、12月より全国のヒルトングループホテルで供出されます。
私もコミッティーの一員として参加しておりますが、自分が選んだワインをコンラッド東京に限らず、全国で楽しんでもらえるというのは嬉しいものです。
是非ともヒルトン・ワイン・エクスペリエンスで、お気に入りのワインを見つけてみて下さい!
ヘッドソムリエ
森 覚
27 Oct, 2015