デュヴァル・ルロワからスペシャルゲスト？刺客？現る！

私が担当するコンラッド東京ワインスクールのディスカバリーコース。シャンパーニュをテーマに様々なメゾンや品種、地域を掘り下げる泡づくしの会。そんなスクールにデュヴァル・ルロワからスペシャルゲスト？刺客？を招いて8月20日の講義を開催しました。

本年、長野で開催された一般社団法人日本ソムリエ協会主催、「ソムリエスカラシップ」で入賞し、スポンサーであるフランス・シャンパーニュのメゾン「デゥヴァル・ルロワ」で、骨の髄まで女性当主のキャロル・デュヴァル・ルロワ女史から生粋の「デュヴァル・ルロワ魂」を叩き込まれたソムリエール森本。

記念すべきコンラッド東京ワインスクール講師の日に、デュヴァル・ルロワ大使としてシャンパーニュの美味しさ、そして女性が活躍するメゾン「デュヴァル・ルロワ」の素晴らしさを余すことなく伝えてもらいました。やる時はとことんやるとは信じていましたが、コンラッド東京の制服からデュヴァル・ルロワの帽子＆タブリエ姿に着替えて登場した時には・・・、少々胃が痛くなりました（苦笑）。

写真は森本の勇姿ですが、決して酔っ払ってませんのであしからず！

ヘッドソムリエ　森　覚

24 Aug, 2015