サントリー塩尻ワイナリーツアー

「9時ちょうどの～あずさ2号で～♪」…行って参りました!!!

コンラッド東京のチームメンバーと一緒にサントリー塩尻ワイナリーに（*^_^*）

サントリー塩尻ワイナリーは、長野県内の熱心なぶどう栽培農家の方々と手を携えて、長野県産のワインを中心に、土地の個性を引き出すワインづくりに取り組んでいるワイナリーです。

長野に訪問するのも初めて、ワイナリーを訪問するのも初めて、というチームメンバーもおり、大変良い経験、ワインづくりのこだわりを体験出来たセミナーとなったと思います。畑の近くにどんな果樹が植えられているか、畑に立つと、吹き抜ける風がとても気持ち良いこと、実際に訪問しなければ分からないことです。

チームメンバーも今回の訪問を踏まえて、経験に基づいた説明やご案内が出来るようになり、ますます接客に自信がつくのではないかと考えています。

先日、フランス/ボルドーの国際ワインコンクール「レ・シタデル・デュ・ヴァン2015」において、日本ワイン最高得点を獲得した「ジャパンプレミアム岩垂原メルロ」の原料ブドウを生み出す畑を見学させて頂き、栽培農家さんの山本さんから直接話を伺うことが出来ました。“丁寧な仕事、ブドウへの愛情、他に負けたくないという情熱”が畑を見ただけで分かります。山本さんの情熱、素敵な話を我々のお客様ともぜひ共有したいと思っています。

コンラッド東京にお越しの際は塩尻メルロ・ロゼ、もしくは安曇野ソーヴィニョン・ブランを楽しみながら我々の声に耳を傾けてみて下さい。ちなみにサントリーのワインを片手に写真を撮るなら…『いち・に～・サントリー!!!』でお願いします。（笑）
 

コンラッド東京
ゆるキャラ
ソムリエ　森本　　美雪

03 Sep, 2015