クリスマスツリーとマリアージュ！

Joyeux Noël!

もうすぐクリスマスですね。

コンラッド東京のロビーに飾られている高さ4mのツリーもクリスマスムードを盛り上げます。

ところでクリスマスツリー発祥の地をご存知ですか？

実は、ワインの銘醸地でもあるフランスのアルザス地方が発祥といわれています。

クリスマスの時期になると、ワイン街道沿いの村にはクリスマスマーケットが立ち並び、お祭りムードでいっぱいになります。

今回はそんなおとぎの国、アルザスより、現在コンラッド東京にてご提供しているおすすめのワインの中の1本をご紹介します。

アルザス　ゲヴュルツトラミネール、レ ビネール

Alsace Gewürztraminer, Les Binner　2011

こちらは、フルーツや花、スパイスの香りが香水のように調和している、優しい甘みのある白ワインです。

アルザスはフォアグラの産地としても有名で、現地でもよくゲヴュルツトラミネールと一緒に楽しまれています。

コンラッドのクリスマスメニューでもフォアグラを提供しております。

クリスマスの街、アルザスのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか？

コンラッド東京 ソムリエ

藤嶋　聡

17 Dec, 2015