黒とシルバーを基調にした「大人のハロウィン」に、チョコレート細工のカボチャやカラフルなお菓子をアクセントでプラスしました。
フローリストとのコラボレーション企画なのですが、普段からウェディングケーキなどでスイーツとお花でコラボレーションする事はよくあります。
素材感とか色合いとか、それぞれ独自の良さがあるので、テーマに沿って相談しながら詳細を決めて行きます。
こちらのお菓子はディスプレイ用ですが、トゥエンティエイトでは期間限定でハロウィンデコレーションの“パンプキンタルト”を販売中です。
栗とカボチャを焼き込んだパイ生地のタルトにカボチャのクレームブリュレを載せた秋らしいタルトです!
17 Oct, 2014