ロンネフェルトティーマスター

少し暑さを感じる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。初めまして、コンラッド東京　バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」の黒澤と申します。

先日、ロンネフェルト社が主催する「ティーマスターセミナー」に参加してまいりました。ロンネフェルトティーマスターと言ってもご存じの方は少ないと思いますので簡単に説明させていただきます。ロンネフェルト社の世界共通プログラムのことで、受講資格はロンネフェルト商品の販売、ホテル、レストラン、カフェなどでの実務従事者限定です。

 

年に1〜2回不定期で開催され、1回の参加人数は12名程度に限定されて行われます。4日間のトレーニングがそれぞれの国で行われ、紅茶の基礎知識からテイスティング、マナー、ホスピタリティなど、紅茶についての様々なトレーニングを行います。

トレーニングの最終日に筆記テスト、ブラインドティーテイスティングなどで合否が判定されます。合格者にはドイツ・ロンネフェルト本社より認定証とシルバーマスターの証となるバッジが授与されます。また、上位合格者は「ゴールドマスター」になる資格を得ることができます。

 

この度、無事に講習を終えることができ、シルバーマスターの資格を獲得いたしました。

 

今後はお客様おひとりおひとりにあう紅茶選びを心掛け、心安らぐ一杯を提供させていただきますので、ぜひコンラッド東京にご来館の際は、トゥエンティエイトにもお越しいただけると幸いです。

トゥエンティエイトでは6月30日（日）までメロン＆ラベンダー・アフタヌーンティーをご提供しており、日本でも取り扱いの少ないロンネフェルトのホワイトティー「パイムータン＆メロン」をお召し上がりいただけます。

 

名高い白牡丹（パイムータン）の芳醇な甘さにメロンの優しいフレーバーを香りづけした今回のアフタヌーンティーにぴったりの紅茶になっておりのでぜひご賞味いただければと思います。

皆様のご来館を、心よりお待ち申し上げております。

バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」

ティーマスター
黒澤

03 Jun, 2024